話說剛進麥當勞的我，對於新奇的場合還感覺頗為雀躍的，尤其換上了新的制服後，除了感覺莫名的愚蠢之外，倒也多了份親切的歸屬感，新手上任大部分是從廚房開始，學習怎麼烤麵包、煎肉片、炸雞塊、加酌料等，還沒上手前往往是狀況百出，要不是麵包被烤成拿來砸人足以致死的凶器，就是肉片被煎成可以拿來當飛盤的黑炭，對於這類還沒上場就陣亡的報廢食品，我們都得向負責廚房狀況的品管回報「Waste」，當然我們的嘻皮笑臉總難免換來一雙衛生眼。
但更苦命的是速食店的男生們，還須身兼搬薯條、雞塊、牛肉餅等冷凍食品，你可以想像這項差事的挑戰性在哪嗎？每次我只要聽到值班經理殷切對我喊著「去幫我搬二十包薯條下來！」，我當場就心涼又腿軟，那冷凍薯條每包重得像扛水泥袋一樣，尤其要進入零下幾百度的冷凍庫去探險挖寶，光打哆嗦掉滿地的雞母皮就可以有窈窕瘦身的功效了，更別說那進進出出、上樓下樓的來回奔波，絕對能把中午吞的麥香堡熱量完全消耗光，或許只能這樣想想才能釋懷了些!!
還有一件事是想逃也逃不掉的，那就是輪到去掃廁所。掃廁所真是檔令人痛惡至極的工作，有時候要你去現場拉都不見得敢拉了，更別說是收拾別人解放後的殘局，像麥當勞這種速食店簡直就是「有賣漢堡的公廁」，你想想你不管是開車、走路，無論是小解、腹瀉，腦中第一個念頭就是尋覓附近有沒有麥當勞可以投靠，所以這龍蛇雜處的交會地真是再噁心也不過了。尤其你有時候邊清會邊想，到底是哪種異類的屁股，能夠把大便撇條到馬桶旁邊，真不知道是在他娘胎裡被擠歪了屁眼，還是半個月沒如廁以致濺到滿地瘡痍，但畢竟詛咒歸詛咒啦，清完廁所後還是要繼續回去作漢堡的。(印象中都有洗手啦！放心！)
在一切都漸上軌道後，就準備要出來「接客」了，初次站崗櫃檯時真的是又興奮又緊張，因為我挺喜歡跟人互動的，但手忙腳亂的景象可不是在廚房偶而納涼能體會的，首先，面臨的第一個挑戰就是作蛋捲冰淇淋，天啊！我真的沒什麼能耐擠這種玩意兒，往往擠得東倒西歪、搖搖欲墜，連路邊野狗拉屎都拉得比我的蛋捲冰淇淋工整美觀多了，所以我每次都是經過一番心理煎熬與掙扎，才敢捧著我親手作的成品給客人，有的客人天性善良只好故作鎮定，邊強顏歡笑邊舔著流汁的甜筒，但有的小朋友就相當直接而不掩飾，雙眼流露出鄙視厭惡的凶光，一副「這是什麼鬼東西啊？」的嘴臉，真的是相當沒有家教，要不是他還是乖乖地付錢，不然我就多作一個蛋捲冰淇淋往他的兩眼戳過去，但話是這麼說啦，其實我還是很親切有禮的，尤其現在更能將心比心，即使買到醜陋的蛋捲冰淇淋，也會稍稍揚起禮貌性的微笑巧妙帶過，然後轉身找個陰暗的角落偷偷吃完才敢出門見人。
其實作櫃檯的還挺心酸的，除了東奔西跑張羅點餐之外，又不能忘記時時刻刻都要賣笑，尤其碰到傲客真的是要咬緊牙關才不至於失態破口大罵，接下來隆重為各位介紹幾款非典型傲客：
(1) 傲客一為「獨鍾特製的皇太后」，由於麥當勞允許顧客酌量添加或減少某些配料，但是過份挑剔的人便會得寸進尺，不時來個生菜double、不加洋蔥、多點番茄醬等的特製漢堡，然後廚房裡就要特別為這位皇帝或太后限時趕工出來，搞得雞飛狗跳、雞犬不寧、雞兔同籠(三『雞』成語亂用一通)。
(2) 傲客二是「豈奈我何的傲蕭薔」，常常有那種邊點餐邊出神的龜毛客，管它後面排了多少嗷嗷待哺的饑民，她依舊可以悠然自在地冥想著怎麼組合搭配才對味，毫不理會週遭無數緊迫盯人的眼神，卻在一刻鐘過後吐了句：『給我一支蛋捲冰淇淋吧』，猶如足以摔倒一竿子人的「連環炮」鬧劇。
(3) 傲客三是「朝令夕改的倒戈兵」，倒戈兵通常是在服務生把東西全備妥裝袋後，便開始蠢蠢欲動、心猿意馬了起來，最後變節丟了一句『我看不要奶昔啦，幫我換可樂，然後薯條換大的』，可憐的服務生只好含淚跳恰恰，強忍著痛跟他再續前緣，至於多的那杯奶昔怎麼辦，值班經理會帶領著櫃檯全體大喊一聲『奶昔好喝唷！』，意思就是多的怕賣不出去，要大夥兒趕緊幫忙推薦一下，識相的老鳥可就不要點人家不要的奶昔喔。
(4) 傲客四是「海撈一頓的削凱莉」，削凱莉的天性是克勤克儉、家規是東拿西揀，人家歐巴桑菜市場買菜也頂多是凹把蔥，而凱莉即使是買杯小可樂，舉凡蕃茄醬、胡椒鹽到餐巾紙、紙袋，通通給它污個double份量猶如進行資源回收，一趟光顧洗劫後，家裡的房間、廚房、乃至廁所的日常用品全數補齊，娶回家絕對是幫夫運級的！
(5) 傲客五是「進化失敗的草履蟲」，這款傲客實在令人又氣又同情，尤其在物競天擇的物種定律下，能存活這群進化落後的異類，實在令人匪夷所思，這堆草履蟲是這樣的，明明餐盤上就放著一杯可樂，卻能夠捧著一轉身就灑了自己唏哩嘩啦，不然就是才咬了一口麥香雞，就失手把漢堡滑了個全壘打，真不禁令人懷疑其癲癇症發作還是交感神經錯亂！
還好傲客畢竟是少數的，不然我早不知道要讓麥當勞發生幾起命案了，倒是在這裡的第一次打工經驗，算是一種另類的人際關係磨練，才能訓練出我現在一身故作親切的假功夫囉！(哈哈...開玩笑的啦！這是天性，嘿嘿...)
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