現在的餐廳要存活下來，不想點吸引客人的花招可不行，菜好吃固然饕客族群自動上門，但是要順便拉攏酒鬼跟煙槍的話，就得使點誘人招術了，歡迎進入煙與酒的世界，這裡不見得是沉淪，而是新勢力的時尚趨勢。
首先介紹的是，由孫興與林美貞夫妻倆開設的「The Bed」，這家店裝潢有著濃郁的中東風味，從燈飾到沙發都暗藏著阿拉伯的神秘感，讓男賓不由自主地想騎駱駝、女賓渾然忘我地想跳肚皮舞(純粹瞎扯)，餐廳賣的是滇緬料理，據說沒有什麼特別，畢竟來這裡也是吃氣氛的，店裡標榜服務生都是精挑細選的model，不過我看起來素質參差不齊，當然如果是頂尖模特兒也不會淪落到這裡來端盤子倒是，尤其不少賣臉的model實在沒有帶腦，用國語都很難溝通，頓時讓我懷念起賣花枝羹麵親切的阿桑(不是唱"葉子"的那位，謝謝)。
重點是，店裡首度引進販售的「水煙」(阿拉伯名為"SHI SHA")可以說是全台獨家，水煙的模樣請先參考下圖，你可以花個幾百元叫一壺水煙享受公然抽煙的暢快，當然水煙是無公害的，焦油、尼古丁含量極低，早深受歐美文人雅士的喜愛，尤其水煙混雜著淡雅的水果香味，就算吸二手煙也是讓人飄飄欲仙，只要多買幾個濾嘴，三五好友共吸一壺水煙聊八卦，助興程度百分百。
The Bed
地址：台北市忠孝東路四段181巷35弄29號（近市民大道）
電話：02-27113733
營業時間 ：PM 18:00-AM02:00(週五六日營業至凌晨四點)
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聊完了煙，繼續來聊聊酒，不過處處都有賣酒，其實一點都不稀奇，這裡要介紹的是「DOZO創作和食居酒屋」，標榜現代感日式居酒屋的DOZO，一進門就會被挑高的樓層設計所吸引，首先映入眼簾的是蔓延全場的藍燈裝飾樹，以及猶如伸展台的座位隔間，走在走道上面會有一股自以為是top model的錯覺，所以穿短褲涼鞋的庶民請自行斟酌進入的時機。
「DOZO」最具特色的便是巨型生啤酒(如下圖)，當服務生架著一大桶試管造型的生啤酒上桌時，著實被這龐然大物給震撼住，雖然咱們一桌沒酗酒的惡習，但是仍然盡責地把整罐酒給喝到殆盡，酒精在體內揮發的效果就是帶著微醺的感覺離場，飄飄然的暢快啊...
DOZO創作和食居酒屋
地址：台北市大安區光復南路102號一樓（華視大樓）
電話：2778-1135
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